寇三金品牌
KOUSANJIN INTRODUCTION

关于我们:
寇三金贡椒鱼火锅是无锡融新餐饮管理有限公司旗下品牌,总部位于江苏省无锡市,致力于发扬贡椒鱼火锅影响力为己任,先后获得多个国内奖项、优质价值品牌等荣誉。

品牌特色:
寇三金贡椒鱼秉承雅安传统味道,精心挑选优质食材,融合现在先进工艺,迸发食材新味道!社交属性赋能门店,为更多热爱寇三金的年轻人带来崭新用餐体验!

发展规划:

寇三金贡椒鱼火锅以长三角地区为中心,向全国辐射性发展,已经登陆全国30多个重点城市。其余城市也在不断筹备中。



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寇三金文化
CULTURE OF KOUSANJIN

寇三金贡椒鱼火锅是对餐饮业和烹饪事业的极度热爱的徐波及专业餐饮团队共同潜心研究打造出来的火锅品牌,因为相遇,因为缘分,徐总遍访川味资深名家,几十次测试改进,并邀请近上百位资深食客品尝建议。经多年打磨创立的新锐品牌,寇三金品牌从无锡清扬首店开业后,就获得了大量的支持和极佳的口碑,在当下寇三金快速发展的阶段,公司一直不忘创业之始的信念,为广大的消费者提供满意的用餐体验和与寇三金合作商发展共赢!







食品安全
FOOD SAFETY
  • 进货验收登记

  • 餐具洗消到位

  • 员工健康体检

  • 卫生知识培训

食品安全,一直是寇三金贡椒鱼工作的重中之重,从食材采购到端上餐桌,公司采用全环节无死角的数字化监控和食品溯源系统,严把食品安全关。底料更是采用了定量加工、一次性包装、专人监督、定时检验、等多道监管程序。使顾客品尝到正宗、卫生、健康的雅安贡椒鱼!
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